Описание

Манник
Рецепт для мультиварки. В мультиварке манник получается какой-то особенно воздушный, нежный и рассыпчатый.

Ингредиенты

  • Крупа манная

    1 стакан

  • Кефир

    1 стакан

  • Сахар

    1 стакан

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Маргарин

    100 г

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

Приготовление

step-0
Манку заливаем кефиром и оставляем для набухания на ночь. Можно на столе, а можно убрать в холодильник. Стакан берем обычный - 250 г, не мультиварочный!!!
step-1
Яйца взбиваем с сахаром.
step-2
Добавляем растопленный маргарин или сливочное масло.
step-3
Потом муку с разрыхлителем.
step-4
И в конце манку с кефиром. Все хорошенько перемешиваем.
step-5
Мультиварочную кастрюлю слегка смазываем сливочным маслом и выливаем в нее получившуюся смесь. Режим "Выпечка" на 60 минут. После сигнала отключаем мультиварку и оставляем манник еще минут на 15-20. Крышку не открывать!
step-6
Спустя положенное время открываем крышку и оставляем манник в мультиварке до полного остывания.
step-7
Достаем остывший манник.
step-8
Разрезаем на коржи.
step-9
Промазываем любым кремом, джемом и т. д. У меня - сметана, взбитая с сахаром.
step-10
Лучше, конечно, дать маннику пропитаться, но ко мне пришли гости и съели почти весь манник сразу. А это то, что осталось. Было очень вкусно!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.