Описание

Творожный кекс в мультиварке
Я никогда не пекла ничего в мультиварке, предпочитала печь традиционно - в духовке. Но, благодаря конкурсу от компании "Vitek& quot;, пришлось попробовать это сделать. Кекс пекла в МВ "Vitek& quot; VT-4206-R и результатом осталась довольна. Кекс получился настолько воздушным, нежным и вкусным. Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    290 г

  • Масло сливочное

    150 г

  • Сахар

    300 г

  • Творог

    300 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Разрыхлитель теста

    2 ч. л.

  • Соль

    1 щепот.

  • Масло растительное

  • Сахарная пудра

Приготовление

step-0
Творог протереть через сито.
step-1
Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбиваем не менее 10-15 мин!!!)
step-2
Добавляем творог, перемешиваем и взбиваем до получения однородной гладкой массы.
step-3
Добавляем по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. Затем тщательно перемешиваем смесь.
step-4
В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Добавляем к вышеполученной смеси и хорошо перемешиваем тесто (не взбиваем!)
step-5
Чашу МВ хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем.
step-6
Выбираем программа "Выпечка", выставляем время - 1ч.25 мин. (у меня на фото стоит время 55 мин, но мне его оказалось мало, кекс за это время не успел испечься, выпекала его еще 30 мин.)
step-7
Вытаскиваем кекс из МВ, остужаем и обильно посыпаем сахарной пудрой.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.