Описание

Блюдо в маринаде
Маринад для рыбы, мяса, кур.

Ингредиенты

  • Лук репчатый

  • Чеснок

  • Кетчуп

  • Аджика

  • Соевый соус

    2 ст. л.

  • Вода

    1 ст. л.

  • Сок лимонный

    1 ст. л.

  • Уксус

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Соль

  • Перец черный

  • Петрушка

  • Сухари панировочные

  • Курица

  • Картофель

  • Масло растительное

Приготовление

step-0
Курицу разделываем на части. Кетчуп - у меня было 2 вида, острый "Чили", "Томатный", добавила еще соевый соус.
step-1
Лук натереть на терке, нарезать чеснок, петрушку, добавить остальные ингредиенты, смешать воду с лимонным соком, уксусом, сахаром - все хорошенько вместе перемешать.
step-2
Положить разрезанную курицу в маринад, хотя бы минут на 15.
step-3
Вымыть картошку, нагреть масло, посолить и жарить картофель.
step-4
После жарим курицу, предварительно обвалять ее в сухарях.
step-5
Так как у меня оставался маринад, после жарки картофеля я смешала (уже жареный) картофель с этим маринадом и чуть-чуть снова прожарила. От маринада у блюда получается необычный вкус.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.