Описание
Друзья дорогие, вам честно признаюсь! Бежать от блинов я уже не пытаюсь! Всегда возвращаться приходится к ним! Фигура страдает, но вкусно едим! Слабость я еще питаю все к различным соусам! Помакушки предлагаю вспомнить уж на радость нам! Замечательно, душевно! От диеты отступаю! И конечно вас на пробу непременно приглашаю!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
110 г
-
Соль
Приготовление
Продукты, кол-во по вашему желанию, если много блинов, можно сразу делать больше.
Яица должны быть комнатной температуры, поместить в прохладную подсоленную воду, варить после закипания (маленькие-2 минуты, крупные 3-4 минуты) лучше всего "в мешочек" белок схватился, а желток полужидкий. После приготовления поместить яйца в холодную воду на несколько минут.
Растопить сливочное масло, или в микроволновке (300-600 средняя мощность), или на плите, главное чтоб оно не кипело, а просто растаяло.
Желток от яйца вывалить в масло, перемешать
Белок натереть, или мелко нарезать
Добавить к желтково-сливочной массе, посолить, все перемешать
Соус готов. На стол ставим теплым.
Подавать помакушки к любым несладким блинам: пшеничным, ржаным, овсяным, гречневым.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.