Описание

Ореховая аджика
Это блюдо готовится на скорую руку, но имеет прекрасные вкусовые качества и является кладовой витаминов, так как не подвергается тепловой обработке и относится к разряду сырых аджик.

Ингредиенты

  • Орехи грецкие

    250 г

  • Помидор

    3 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Перец красный жгучий

    3 шт

  • Зелень

    1 пуч.

  • Чеснок

    3 шт

  • Масло оливковое

    3 ст. л.

  • Уксус

    3 ст. л.

  • Соль

    1 ч. л.

Приготовление

step-0
Количество ингредиентов можно менять по вкусу, кто- то любит острее, и тогда горького перца можно взять больше
step-1
Овощи подготовить к переработке. Орехи очистить от скорлупы, из перца удалить семена и плодоножку, чеснок очистить, зелень порубить, помидоры ошпарить кипятком и очистить от кожуры.
step-2
Подготовленные продукты поместить в блендер и измельчить.
step-3
В готовую массу добавить оливковое масло, уксус и соль, еще раз все перемешать.
step-4
Ореховая аджика очень хорошо подходит к мясным блюдам, а также к птице. Приятного аппетита!
step-5
В меру острый ореховый вкус.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.