Описание
Как-то нас с мужем пригласили в ресторан, где к мясу подали необычайно вкусный соус. Не знаю, каким образом, но я таки выманила этот рецепт у повара, с которым с удовольствием поделюсь, уверенна, что он не разочарует Вас.
Ингредиенты
-
Слива
1 кг
-
Чеснок
10 зуб.
-
Перец красный жгучий
2 шт
-
Сахар
6 ст. л.
-
Соль
1 ст. л.
-
Карри
20 г
Приготовление
Чистим от косточек, чеснок от кожуры и от перца отрезаем только хвостик.
Перец, сливу и чеснок прокручиваем на мясорубке, выкладываем в кастрюлю и добавляем все оставшиеся ингредиенты, доводим до кипения и варим на маленьком огне 30 мин. Потом раскладываем по стерилизованным баночкам и закатываем крышкой. Я делаю сразу 3 порции и получается около 2,5 литров. Пробуйте и наслаждайтесь.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.