Описание
Чтобы приготовить эту яичницу, нужно немного больше времени, нежели на простую. Дело в том, что она делается из вареных яиц. Попробуйте обязательно, очень рекомендую!
Ингредиенты
-
3 шт
-
50 г
-
1 ст. л.
-
2 ч. л.
-
130 мл
-
1 шт
-
1 зуб.
-
-
-
-
40 г
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Яйца отварить, остудить и очистить. Разрезать на половинки.
Лук и чеснок (по желанию) обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
Далее посыпать мукой, размешать. Влить молоко, добавить соль и перец.
Проварить до загустения, при этом непрерывно мешая венчиком. Добавить мускатный орех и сметану, перемешать и снять с огня.
Яйца выложить в смазанную форму для запекания.
Залить кремовой заливкой.
Сыр натереть на терке и засыпать верхним слоем. Поверх сыра разложить небольшие кусочки масла.
Запекать в горячей духовке 12 минут при 180*С. Такую яичницу можно также приготовить в кокотницах. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.