Описание
Лепёшки эти хороши с чаем, кофе и с первыми блюдами вместо хлеба. Пекла их ближе к вечеру и как только вынула противень из духовки, сразу же соорудила себе парочку бутербродов с сыром. Чуть - чуть солёненькие и немного остренькие... Последнее время мне что - то стала нравится не сладкая выпечка, а со смешанной мукой.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
330 г
-
Мука ржаная
330 г
-
Вода
180 мл
-
Сметана
80 г
-
Майонез
80 г
-
Кетчуп
50 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Кунжут
1.5 ч. л.
Приготовление
В равных количествах пшеничной и ржаной муки насыпала в ёмкость. Положила в муку сметану, майонез, кетчуп, соль, сахар и соду.
Налила воду и хорошо перемешала.
Насыпала муку на стол и переложила из миски тесто.
Хорошо вымесила тесто.
Не тонко раскатала его и нарезала кружочки диаметром 9,5 см. Пока занималась тестом, включила духовку на 180 градусов.
Надавила ножом на кружки оставляя отметины в виде квадратиков. Кружочки разложила на противень.
Верх смазала маслом и посыпала кунжутными семенами.
На 20 минут поставила противень в горячую духовку.
Верх лепёшек подрумянился.
Лепёшки можно есть с супом.
Можно сделать бутерброды с сыром, ветчиной или овощами..
Взять с собой на природу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.