Описание

Курица, запеченая с розмарином и овощами
Традиционный новозеландский ужин.

Ингредиенты

  • Свекла

    1 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Картофель

    4 шт

  • Окорочок куриный

    1.5 кг

  • Розмарин

    2 ст. л.

  • Уксус

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Масло оливковое

    0.25 стакан

Приготовление

step-0
Смешиваем бальзамический уксус с чесноком и 2 ст. ложками оливкового масла.
step-1
Чистим овощи, крупо режем. Выкладываем овощи в противень, сбрызгиваем приготовленной заправкой. Ставим в разогретую духовку до 200/220* С на 10 минут.
step-2
Острым ножом надрезаем каждый окорочок и обжариваем до золотистой корочки со всех сторон.
step-3
Солим, перчим и посыпаем курицу розмарином, выкладываем на овощи. Отправляем противень с овощами и курицей в духовку еще на 20-25 минут до полной готовности курицы.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.