Описание

Баклажаны
Это блиц-рецепт. Готовится просто, но от того не менее вкусно! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты

  • Баклажан

    3 шт

  • Помидоры черри

    300 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Базилик

    1 ст. л.

  • Орегано

    0.25 ч. л.

  • Тимьян

    0.25 ч. л.

  • Масло оливковое

    3 ст. л.

  • Соль

Приготовление

step-0
Нарезать помидоры черри на 4 части, добавить мелко нарезанный чеснок, базилик, тимьян и орегано. Посолить, заправить 1,5 ст. л. масла и перемешать. П. С. Овощи, лучше сначала посолить, а уже потом заправлять маслом, в обратном случае они не пропитаются солью, а вот масло будет ядовито-соленым.
step-1
Баклажаны нарезать вдоль толщиной не менее 1 см. и острым ножом сделать глубокие насечки (как клеточки). Поместить в жаростойкую форму, смазанную 1,5 ст. л. масла, и распределить сверху помидоры.
step-2
Запекать в прогретой до 200"С духовке 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку!
step-3
Сервировать как холодную закуску.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.