Описание
Ну очень мне нравится магазинный соус "Сацебели&a mp;quot;! Но он не дешевый, поэтому научилась делать его сама. Не отличишь! Ароматный, вкусный, в меру острый - что может быть вкуснее к макаронам, картошечке, рису или шашлыку!? М-м-м-!
Ингредиенты
-
Вода
100 мл
-
Томатная паста
200 г
-
Базилик
1 ч. л.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Кинза
1 ч. л.
-
Семена
1 ч. л.
-
Сахар
-
Соль
-
Кориандр
2 ч. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец красный жгучий
-
Перец душистый
-
Орегано
0.5 ч. л.
Приготовление
Поместить в кофемолку орегано, красный базилик (реган),
укроп и
семена укропа.
Перемолоть.
В кипящей воде растереть томатную пасту.
Довести до кипения. Положить сахар, соль,
молотые приправы,
молотый кориандр и
измельченный чеснок.
Перемешать хорошенько… И выключить огонь.
Вот такая у меня баночка от покупного соуса осталась.
С помощью маленького половника и воронки влить соус в банку и закрутить плотно. Так соус может храниться очень долго.
Очень вкусно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.