Описание
Состоит из трех видов блинчиков мясного, картофельного и из омлета. Между ними прослойки из свежих овощей. Необычно и вкусно!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
300 г
-
Картофель
300 г
-
Яйцо куриное
7 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
4 шт
-
Огурец
3 шт
-
Майонез
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
К фаршу добавить яйцо, мелко изрубленный чеснок, лук. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. На сковороду выкладываем фарш и приминаем его в виде блинчика. Обжарить с двух сторон до готовности.
4 яйца и крахмал тщательно взбиваем, чтоб не было комков. Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить. И на сковороде пожарить два блинчика.
Картофель натереть на терке, отжать сок, добавить 2 яйца и немного муки 2 ст.л. перемешать и пожарить два блина по типу мясного. Обжаривать лучше на медленном огне, так потом будет легче переворачивать и он пропечется.
Собираем торт: 1-й слой из картофельного блина, обмазать майонезом его, сверху выкладываем нарезанные тонко помидоры.
Затем идет блинчик из яиц, намазать майонезом и сверху выложить тонко нарезанные огурцы.
Следующий слой мясной, тоже намазать майонезом и сверху огуречный слой.
Затем снова слой из картофельного блинчика, майонез, помидоры. И последний слой из омлетного блинчика. Украсила половинками помидора - черри и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.