Описание
Холодная закуска из сливочного масла, яиц и горчицы не останется незамеченной за семейным застольем. Продукты для приготовления закуски всегда под рукой, да и больших временных затрат она не потребует.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
70 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Тосты
6 шт
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
1 зуб.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Корнишоны
-
Лук зеленый
Приготовление
Ингредиенты для приготовления яичного масла с горчицей.
На сковороду добавить растительное масло (1 ст. ложка). Тосты слегка подрумянить.
Яйца (2 шт.) отварить. Отделить белки от желтков. Натереть желтки на мелкой терке.
В миску добавить натертые желтки, чеснок (1 зуб.) пропущенный через чесночный пресс.
Добавить 1 ч. ложку готовой горчицы и 1 ч. ложку лимонного сока.
Добавить 70 гр. размягченного сливочного масла ТМ "Экомилк", добавить по вкусу соль и черный молотый перец.
Смесь взбить.
На обжаренные тосты добавить яичное масло, распределить по поверхности, бутерброды украсить ломтиками маринованного огурца, посыпать зеленым луком и натертым яичным белком. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.