Суп "Согревающий"

Описание

Согревающий, сытный суп, который зарядит бодростью и энергией... Что может быть лучше в холодную пору года?

Ингредиенты

Бульон

2 л
Лук репчатый

2 шт
Морковь

1 шт
Помидор

2 шт
Шампиньоны

8 шт
Капуста пекинская

150 г
Масло растительное

2 ст. л.
Соевый соус

3 ст. л.
Спагетти

40 г
Уксус

1 ст. л.
Соус

1 ч. л.
Соль

Приготовление

Сварить куриный бульон (я делала на куриной грудке). Отварную курицу разделить на волокна. Добавить обратно в бульон.

Лук репчатый мелко нарезать, морковь натереть на терке. Сделать зажарку: в сковородке разогреть 1 ст. л. растительного масла, обжарить на среднем огне лук до прозрачности, затем добавить морковь и держать на огне еще 2-3 минуты.

Помидоры разрезать пополам, сбрызнуть растительным маслом и соевым соусом и запечь на гриле или в духовке до мягкости. Дать остыть. Снять кожицу, а мякоть размять вилкой.