Описание
Ароматный, сливочный и сытный суп с насыщенным томатным вкусом. Что может быть лучше в прохладную осеннюю пору.
Ингредиенты
-
Помидор
600 г
-
Ребра свиные
-
Вода
2 л
-
Макаронные изделия
50 г
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
-
Зелень
Приготовление
В кастрюлю наливаем 2 литра воды. Кладем ребра столько сколько любите. И варим бульон около часа.
Помидоры перебиваем в блендере или берем готовый томатный сок.
Лук мелко нарезаем. Морковь трем на терке. Обжариваем на сковороде на сливочном масле до мягкости.
В готовый бульон добавляем помидоры, лук с морковкой. Солим и перчим.
Плавленый сырок нарезаем кубиками. Добавляем в суп. Также добавляем макаронные изделия. И варим до готовности макарон.
В конце добавляем мелко рубленую зелень и даем прокипеть пару минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.