Это необходимые овощи.

Все овощи почистить, порезать небольшими кусочками.

Затем овощи сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Варить на маленьком огне минут 10-15 под крышкой, следить, чтобы овощи не разварились.

У сельдерея надо удалить жесткие "нити" вдоль всего стебля-легко тянуться за ножом, затем нарезать.

Соль и перец добавить в конце варки. Суп получится довольно густой, яркий с нежным ароматом сельдерея. Дальше можно следовать рекомендациям и результат обязательно будет приятным.

А теперь рекомендации: ДЕНЬ ПЕРВЫЙ-Суп в любом количестве. Фрукты (кроме сладких). Пить несладкий кофе, чай, негазированную воду в любом количестве. ДЕНЬ ВТОРОЙ:Суп в любом количестве. Овощи свежие или свежемороженные. Зелень. Вода. ДЕНЬ ТРЕТИЙ:Суп, фрукты, овощи. Вода негазированная. ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ:Суп, фрукты. овощи. Апельсины - 3 штуки. Вода.. ДЕНЬ ПЯТЫЙ:Суп. Говядина отварная -50 гр. Свежие помидоры. Вода. ДЕНЬ ШЕСТОЙ :Суп. Овощи листовые. Вода. ДЕНЬ СЕДЬМОЙ:Суп. Рис коричневыйв любом количестве. Овощи. Соки свежевыжатые. Вода. Допускается один раз в неделю картофель печеный с растительным маслом. Не рекомендуются:хлеб, алкоголь. От себя хочу добавить, что я этим рекомендациям следовала. Мне не было голодно, не было невкусно, я реально постройнела ( конечно не за неделю!)И я очень даже полюбила сельдерей, теперь он прописался в моем холодильнике. И еще:когда ко мне забегали подружки: поболтать-ч айку попить, я им суп предлагала пробовать и на удивление всем троим понравилось.

Есть у меня еще рекомендации ПРИНЦИПЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ. Но это уже в дневнике написала, если кто заинтерисуется-заход ите.