Описание
Любимое блюдо моего мужа - окрошка! Он её ест в любую пору года, ну, и меня подсадил) Меня научила готовить окрошку с колбасой моя любимая свекровь) Я была очень удивлена "салату, который залили водой", но после пробы оказалось - очень даже ничего!) Теперь я готовлю окрошку с куриным филе, потому что моим домочадцам так больше нравится) В нашей семье (не всегда, конечно) окрошка готовится даже на праздники. Несмотря на то, что моя свекровь очень вкусно готовит, свекру моя окрошка нравится больше, всегда просит добавки)
Ингредиенты
-
5 шт
-
3 шт
-
4 шт
-
400 г
-
150 г
-
250 г
-
-
-
-
-
-
1.5 л
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Отварить по отдельности картофель, яйца и филе. Огурцы очистить от шкурки. Зелень (по 5-6 веточек) мелко нарезать. Картофель, яйца, филе и огурцы нарезать кубиками, перемешать с зеленью.
Заправить майонезом и сметаной, перемешать, только потом заливать водой.
Добавить 1,5 ст. л. соли и 1 ч. л. лимонной кислоты (только добавляйте не все сразу, чтобы не пересолить). Поставить в холодильник на пару часов настояться.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.