Описание
Вкусный, сытный и весенний супчик с клецками из песто порадуют любого!
Ингредиенты
-
Картофель
0.5 кг
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Песто
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
-
Вода
2 л
-
Приправа
Приготовление
Ставим воду на плиту. Картофель очищаем и нарезаем.
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. Делаем зажарку.
В миске взбиваем яйцо с перцем и солью.
Добавляем песто
и муку. Размешиваем до однородной консистенции.
Когда картофель будет почти готов, чайной ложечкой набираем тесто и опускаем в кипящий бульон.
Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо.
Даем настояться и угощаемся!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.