Описание
                    
                    
                        В России вчера произошло знаменательное событие – мы перешли на летнее время, причем в последний раз. То есть остаемся в лете на неопределенный срок.   Погода в Петербурге решила показать, кто все же определяет времена года, и вчера, как и сегодня, случился снегопад и метель.   Но мы пойдем по стопам настоящих мичуринцев, не будем ждать милостей от природы, а сделаем себе летнее настроение сами – в виде яркого, солнечного салатика. Красные помидорки, немного пряная зелень, как будто напоенные теплом оливки, а также креветки в качестве некоторого буржуйского шика... В общем, время – летнее...                    
                 
                
                    Ингредиенты
                    
                        
                                                            - 
                                    
                                    
250 г
                                 
                                                            - 
                                    
                                    
200 г
                                 
                                                            - 
                                    
                                    
40 г
                                 
                                                            - 
                                    
                                    
1 банка
                                 
                                                            - 
                                    
                                    
1.5 ст. л.
                                 
                                                            - 
                                    
                                    
0.5 ч. л.
                                 
                                                            - 
                                    
                                    
 
                                 
                                                    
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
                                            
 
                 
                                    
                                                    Приготовление
                                                
                        
                            Креветки заливаем кипятком, минут через пять воду сливаем. У меня они разнокалиберные, оставалось немного чищеных мелких, и добавила крупных, королевских. Маслины режем половинками. Помидоры черри тоже разрезаем напополам.                        
                     
                                    
                                                
                        
                            Листики рукколы споласкиваем водой, чуть просушим на бумажном полотенце.                        
                     
                                    
                                                
                        
                            Прямо руками разорвем их и добавим к остальным продуктам.                        
                     
                                    
                                                
                        
                            Заправка – масло, чуть уксуса, приправа. У меня итальянские травы (мельничка), в составе: соль морская йодированная, розмарин, тимьян, паприка, перец розовый, чабер садовый, базилик, эстрагон. Быстро и бережно все перемешиваем и подаем. Приятного аппетита и, конечно же, летнего настроения!                        
                     
                                
                
                
             
            
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.