Луковые "стейки"

Описание

Хочу поделиться с Вами рецептом интересной и очень вкусной закуски, которая идеально подойдет к мясному шашлыку. Готовится она просто, но порадует Вас своим ароматом и пикантным вкусом.

Ингредиенты

Лук репчатый

2 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Горчица

1 ч. л.
Масло сливочное

1 ст. л.
Масло растительное

1 ст. л.
Перец черный

Приготовление

Репчатый лук почистить. Взять зубочистки (или поломанные пополам деревянные шпажки). Для луковицы средней величины нам потребуется 5 зубочисток. Воткнуть одну зубочистку в центр луковицы. По 2 зубочистки нужно разместить слева и справа от центра примерно на одинаковом расстоянии друг от друга. Втыкаем зубочистки достаточно глубоко. Для наглядности увеличьте фото.

Нарезать лук кольцами между воткнутыми зубочистками. Получается "лук на палочке".

Смешать растительное и растопленное сливочное масло, черный перец.

Смешать соевый соус, мед и горчицу, перемешать.

Смазать лук с обеих сторон масляной смесью и положить на предварительно разогретый гриль (средне-высокий огонь). Я использовала аэрогриль: 220 градусов. Готовить 10 минут, не забывая изредка переворачивать и смазывать масляной смесью.