Описание
Предлагаю Вам попробовать ароматный фасолевый суп на бульоне из свиных и говяжьих ребрышек. При этом мужчинам покажется, что там много разных мясных продуктов.
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Говядина
300 г
-
Фасоль
1.5 стакан
-
Крупа перловая
3 ст. л.
-
Сарделька
1 шт
-
Колбаса
200 г
-
Бекон
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Коренья
1 ст. л.
Приготовление
Фасоль отварить с перловой крупой, сухими кореньями, и со свиными и говяжьими ребрышками. Мясо отделить от костей и прорезать на некрупные кусочки. Вернуть в суп. Я варила суп в мультиварке, поэтому фасоль предварительно не замачивала. Сварилась фасоль за 2 часа.
Репчатый лук мелко нарезать и обжарить с нарезанными соломкой полукопчеными колбасой и сарделькой. Добавить в суп вместе с душистым перцем и лавровым листом за 5 минут до конца варки.
Полоски бекона и луковые кольца быстро обжарить на сильном огне и украсить блюдо.
Суп получился густой, наваристый и очень сытный! Настоящая мужская еда!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.