Описание
В пору сумасшедшей жары, хочется постоянно охлаждаться, причем любыми способами. Предлагаю насладится вкуснейшим душистым персиковым лимонадом. Сначала сладкий вкус персика, затем приятная свежесть лимона.
Ингредиенты
-
Персик
550 г
-
Сок лимонный
200 мл
-
Вода
1 л
-
Сахар
200 г
Приготовление
Сначала персики помыть, обсушить, удалить косточки и порезать дольками.
В воду добавить сахар (сахар можете регулировать по своему вкусу), дольки персика, поставить на огонь. После закипания, перемешать и варить на среднем огне 3-5 минут.
Пока персики варятся отжать сок из лимона.
Дольки персиков выловить из сиропа и перемолоть блендером в пюре. Персики у всех разные, не расстраивайтесь если у вас получится пюре сероватого цвета.
Добавляем к пюре лимонный сок, хорошо перемешиваем и пюре волшебным образом меняет цвет.
Сироп процедить в кувшин. Персиковое пюре процедить через сито к сиропу. Убрать в холодильник до полного охлаждения.
Наслаждайтесь и охлаждайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.