Описание
Почти диетическое блюдо! Колбаски в домашних условиях. Оказывается, это возможно!!! Супер вкусно, аппетитно!! Заходите!
Ингредиенты
-
Фарш куриный
600 г
-
Творог
200 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Масло сливочное
70 г
-
Соль
-
Вино красное полусладкое
100 г
-
Перец черный
Приготовление
В магазине увидела вот это. Купила только из-за оболочки для колбасок, две упаковки.
Оболочки мне пригодились, остальное выбрасываем (сплошная химия!!!)
В куриный фарш добавим творог и сыр, тертый на мелкой терке. Соль, перец по вкусу. Перемешать.
Желтки растереть со сливочным маслом, добавить в фарш, перемешать.
Добавить красное вино (для цвета). Перемешать.
Аккуратно наполнить оболочки для колбасок. Фарш брать по чуть-чуть. Дело это трудоёмкое, но справиться можно! Края оболочек не завязывать, просто прижать руками. Уложить на сухую сковородку и выпекать в горячей духовке 30 минут. Температура 180 градусов.
Подавать с жареной молодой картошечкой и горчицей!
А это в разрезе! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.