Описание
Вкусный горячий салат, который можно приготовить в качестве основного блюда.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Бекон
100 г
-
Сыр твердый
80 г
-
Сыр мягкий
50 г
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
-
Шнитт-лук
-
Паприка сладкая
0.25 ч. л.
-
Йогурт
200 г
-
Майонез
80 г
-
Масло растительное
150 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Горчица
2 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
Приготовление
Духовку разогреть до 180'. Картофель почистить, порезать крупно, полить оливковым маслом и посыпать орегано. Картофель завернуть в пергамент и запекать в духовке 30-45 мин до мягкости (в зависимости от картофеля).
Обжарить бекон без добавления масла до золотистого цвета.
Для майонеза поместить все продукты в чашу погркжного блендера и хорошенько взбить. Отмерить и смешать с йогуртом.
Сыры натереть на крупной терке.
Картофель смешать с частью сыра, беконом и соусом.
Выложить в форму для запекания, сверху посыпать оставшимся сыром и копченой паприкой. Запекать до золотистой корочки при 180'.
Готовый салат посыпать мелконарезанным шнитт-луком. Подавать горячим.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.