Описание
Легкий овощной салатик без майонеза... Просто песня!...
Ингредиенты
-
Капуста цветная
-
Перец болгарский
1 шт
-
Свекла
1 шт
-
Масло оливковое
0.5 стакан
-
Уксус
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Перец черный
0.75 ч. л.
Приготовление
Продукты для соуса:
Поместить их в бутылку или баночку, плотно закрыть и тщательно взбить, энергично встряхивая.
Свеклу очистить, нарезать пластинками и затем ромбиками.
Залить небольшим количеством соуса и перемешать.
Я не нашла зеленого перца, зато от других блюд остались четвертинка желтого и 3/4 красного, их и использовала. Перец надо очистить, нарезать на полоски и затем ромбиками. Добавить к свекле.
Капусту сварить в подсоленной воде до готовности, но так, чтобы она оставалась крепкой. Остудить, разделить на небольшие кусочки и добавить к овощной смеси. Все перемешать.
Выложить овощную смесь на листья зеленого салата и полить оставшейся заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.