Описание
На сайте около 30 вариантов фарширования кабачков. Надеюсь, и мой не будет лишним! Тем более, что сейчас появились в продаже долгожданные молодые кабачки (привет поваренку Надюшище!)
Ингредиенты
-
Кабачок
3 шт
-
Фарш мясной
400 г
-
Помидор
1 шт
-
Кукуруза
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Майонез
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Хмели-сунели
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить фарш и жарить до готовности, помешивая (минут 10)
Приправить фарш солью, перцем, хмели-сунели.
Помидор вымыть и мелко нарезать, удалив семена. Смешать помидор с кукурузой.
Подготовить кабачки: вымыть, разрезать вдоль, чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть (не повреждая края и дно).
Смешать готовый фарш с овощами и наполнить этой смесью подготовленные кабачки.
Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом.
Сырной массой смазать начиненные кабачки и поставить в разогретую духовку на 20-25 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.