Описание

Соус
Этот соус я придумала сама. у меня было немного брызы, половинка авокадо, четверть болгарского перца. я все смешала в блендере и добавила чеснок, специи и обжаренные помидорчики черри. муж и мама ели с макаронами и мурлыкали! получился интересный, кисло-сладкий соус с нежным чесночным вкусом, не имеющим после характерного запаха.

Ингредиенты

  • Авокадо

    0.5 шт

  • Перец болгарский

    0.25 шт

  • Помидоры черри

    5 шт

  • Сыр мягкий

    1 ст. л.

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Специи

    0.5 ч. л.

Приготовление

step-0
Авокадо, перец, помидоры вымыть, очистить от кожуры. взять сыр 1 ст. л. (или 2 куска примерно 2х2 см), у меня был сыр "парижская буренка". чеснок почистить, измельчить. я брала маленький зубчик, получилось нежненько.
step-1
Помидоры, очищенные от кожицы (для этого надо опустить в кипяток), обжарить или разогреть в микроволновке. это нужно не только для вкуса, но и для того, чтобы активировать в них вещество, которое повышает иммунитет.
step-2
Измельчить все ингредиенты, чтобы было удобно их смешать с помощью блендера.
step-3
Измельчить все ингредиенты с помощью блендера. добавить приправы по вкусу. у меня была готовая смесь перцев и пряных трав. я добавила 0,5 ч. л. еще раз перемешать.
step-4
Соус готов. украшайте по своему вкусу и подавайте к макаронам, картофелю и мясу. приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.