Описание
Шикарное праздничное блюдо, которое удивит вас нежнейшим вкусом! Советую попробовать!
Ингредиенты
-
Рыба
200 г
-
Семга
300 г
-
Сливки
100 мл
-
Сок лимонный
1 шт
-
Укроп
1 ст. л.
-
Икра красная
100 г
-
Креветки
250 г
-
Перец черный
Приготовление
Берем свежую рыбу, отделяем от костей, нарезаем кубиками и
Обжариваем в сковороде без добавления масла, охлаждаем.
Малосольную семгу нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с обжаренной рыбой и измельчаем в блендере.
К измельченной массе добавляем измельченный укроп, сок лимона, сливки и перец (по вкусу), взбиваем до однородной массы.
Формы застилаем пищевой пленкой, раскладываем в них мусс, затем красную икру и снова слой мусса. Ставим в холодильник на 5-6 часов (лучше на ночь).
После этого вынимаем из форм, украшаем креветками.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.