Салат "Для Адама"

Описание

Простой салат в оригинальном исполнении для тех, кто любит блюда из рыбы и морепродуктов.

Ингредиенты

Тунец

1 банка
Яйцо куриное

4 шт
Лук репчатый

1 шт
Кукуруза

3 ст. л.
Морковь

1 шт
Майонез

1 ст. л.
Соль
Гвоздика

6 шт
Петрушка

Приготовление

Ингредиенты для приготовления салата.

Измельчить репчатый лук.

Ошпарить репчатый лук для удаления горечи.

Морковь отварить, натереть на мелкой терке, отжать для удаления лишней влаги.

Яйцо отварить, отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.

Натереть на терке белки.

Лук откинуть на дуршлаг для удаления лишней влаги.

Яичный желток натертый на мелкой терке понадобится для оформления салата, также понадобится часть натертой на мелкой терке отварной моркови.

Слить лишнюю влагу из консервы, добавить в миску бОльшую часть натертой на терке моркови, добавить яичный белок, мелко порезанный лук, консервированную кукурузу.

Салат перемешать, заправить 1 ст. ложкой майонеза. Салат должен иметь густую консистенцию для того, что бы можно было без труда сформировать яблочко. Майонез необходим для связки ингредиентов и придания легкого вкуса салату.

Из салата сформировать шарики диаметром 5-6 см. Шарики покрыть тонким слоем яичных желтков, сбоку добавить небольшой слой моркови, чтобы придать румянец яблочку. Воткнуть гвоздичку в салат-яблочко, из петрушки сделать листочки. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы