Описание
Нежная и ароматная куриная печень прекрасно проявляет себя в супах. Суп получается вкусный и сытный.
Ингредиенты
-
Печень куриная
250 г
-
Лук-порей
1 шт
-
Помидор
3 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
-
Перец черный
-
Соль
-
Петрушка
Приготовление
Вымыть помидоры и ошпарить их кипятком, чтобы легче было удалить верхнюю кожицу.
Нарезать помидоры дольками.
Разрежьте порей вдоль пополам, промойте от песка. Затем нарежьте поперек очень тонкими полукольцами.
Куриную печень хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соевым соусом Kikkoman.
Разогрейте в сотейнике или воке оливковое масло и обжарьте помидоры и лук-порей минут 5.
Влейте соевый соус Kikkoman, кипяток примерно 0,5 литра и соль.
Когда вода закипит, опустить печенку и вскипятить вновь. Удалить пену и варить еще 5 минут.
Перед подачей поперчить и добавить петрушки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.