Описание
Очень вкусный суп-пюре. Признаться, когда взялась его готовить и внимательно перечитала рецепт, очень сомневалась, что получится. Рецепт этого блюда был размещeн в 2008 году пользователем Soniksvet под название "Суп-пюре с тыквой" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты
-
Тыква
400 г
-
Картофель
400 г
-
Морковь
1 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Вода
1 л
Приготовление
Нарезать картошку и тыкву кусочками, морковь кружочками, залить водой, посолить и поставить вариться минут 20.
Сварить до готовности, добавить чёрный перец и мелко нарезанную зелень. Перелить суп в блендер.
Измельчить суп до пюреобразного состояния, добавить ложку масла по желанию. И можно приступать к дегустации.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.