Описание
Влажный тортик, для тех, кто любит "Сметанный" или "Панчо"))) Рецепт из Интернета.
Ингредиенты
-
Сода
2 ч. л.
-
Сметана
0.4 л
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мед
2 ст. л.
-
Кефир
2 стакан
-
Сахар
2.5 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Чернослив
200 г
-
Шоколад молочный
-
Сахарная пудра
Приготовление
Смешиваем муку, сахар, кефир.
Добавляем яйца, соду.
Добавляем мед (он должен быть жидким). Все тщательно перемешиваем.
Делим тесто на две части и выпекаем минут 20 при 160 градусах.
Каждый корж разрезаем пополам. Это трудно, т. к. коржи влажные. Не волнуйтесь, если они развалятся, их нетрудно собрать.
Делаем крем: смешиваем сметану с сахаром. Сметану я брала 25%-ную 350 г и разбавила немного 15%-ной.
Чернослив распариваем минут 10.
Мелко режем.
Каждый корж промазываем кремом и перекладываем черносливом.
Верхний корж смазываем просто сметаной.
Для украшения посыпаем тертым шоколадом и сахарной пудрой. И в холодильник. Думаю, готов через несколько часов. Хотя мы его ели через сутки.
Всем приятного чаепития!!!
Слонику понравился тортик!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.