Описание
Рецепт из греческой кулинарной книги. Делала первый раз, делюсь, так как получились очень вкусные!!! Из одного теста - 2 вида булочек!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
5 стакан
-
Молоко
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
200 г
-
Маргарин
50 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Дрожжи
16 г
Приготовление
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль, маргарин и масло комнатной температуры, яйца
Замешенное тесто не должно прилипать к рукам
Из готового теста берем небольшие шарики, размером с мандарин, приминаем рукой и режем ножом с 5-ти сторон, не дорезая до середины
Тоже самое делаем, только разрезаем на 4 части, тоже не дорезая до конца. Каждый листочек переварачиваем
Укладываем на противень, смазанный маслом. Булочки смазать яйцом и положить на листочки чищенный порезанный миндаль
Тоже делаем с другими булочками, только в серединку укладываем мармелад.
Выпекаем при 180 гр 20 минут
Чтобы не закидали камнями, как прошлый раз получилось с василопитой, рецепт из этой книги, из нее был взят рецепт и василопиты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.