Описание
Сырный пирог с красным сладким перцем. Готовится просто и довольно быстро, а получается очень вкусным и довольно сытным. Приготовьте этот пирог на завтрак в выходной день для своей семьи. Уверяю вас, до обеда о еде никто и не вспомнит! Подавать такой пирог можно как самостоятельное блюдо с лёгким зелёным салатом. А можно просто с чаем. Будет вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр голландский
100 г
-
Сыр адыгейский
200 г
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Масло сливочное
60 г
-
Масло оливковое
60 мл
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и растопить.
Отдельно взбить яйца и оливковое масло.
Сыр натереть на крупной тёрке. Адыгейский сыр размять вилкой.
В яичную смесь добавить растопленное сливочное масло, просеянную с разрыхлителем и солью муку и перемешать.
Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать небольшими кубиками.
Добавить перец и сыр в тесто и перемешать.
Выложить тесто в форму для выпечки (размером 20*20) и разровнять лопаткой или ложкой.
Выпекать пирог в заранее разогретой духовке до 190* 35-40 минут. Подавать пирог можно горячим, тёплым или полностью остывшим. Перед подачей посыпать измельчённой кинзой. (или любой другой зеленью)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.