Описание
Легкий закусочный салат из свежих овощей. Этот хрустящий салат легок в приготовлении и вкусен в любое время года. Полезен во все времена, особенно после обильных застолей. "Ешь капусту каждый день- Будешь стройный, как олень. От капусты голова И свежа-то, и ясна. Витаминов у капусты Густо, густо, густо, густо…" (Иван Серенький)
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
0.25 шт
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Порошок чесночный
1 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Зелень
1 ст. л.
-
Перец душистый
1 ч. л.
-
Вода
0.5 ст. л.
Приготовление
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками
Масло нагреть до горячего состояния.
Смешать в мисочке соль, сахар, перец, порошок чесночный.
Добавить уксус, воду, перемешать - заправка к салату.
К овощам добавить заправку, горячее масло, все перемешать.
Добавить зелень.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.