Описание
Эту работу увидела на "Одноклассниках", автор Броня Мишейкина-мастер по кулинарии и карвингу. Настолько запали мне в душу эти розы, я решила повторить.
Ингредиенты
-
Молоко
2 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Специи
-
Мука пшеничная
-
Фарш мясной
-
Лук репчатый
3 шт
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Масло сливочное
Приготовление
В теплое молоко добавить яйцо, соль
Добавить муку и замесить тугое тесто
В фарш добавить перемолотый лук и соль, хорошо перебить
Раскатать тесто и сделать вот такие полоски
Укладываем фарш
Соединяем края, промазывая водичкой (я делала это кисточкой). Только края с 2-х сторон не соединяем
Свернули рулетиком, расправили "листики", придавая вид розы
Смазали маслом и сложили в пароварку
Готовые манты опустить в воду с кетчупом, придавая розоватый цвет, полить маслом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.