Описание
Огурцы соленые в арбузе.
Ингредиенты
-
Арбуз
1 шт
-
Огурец
-
Укроп
1 пуч.
-
Чеснок
6 зуб.
-
Соль
2 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Перец душистый
10 шт
-
Перец черный
Приготовление
Купил арбуз по размеру кастрюли. Помыл.
Срезал верхушку.
Частично извлек мякоть.
Арбуз поместил в кастрюлю. Мелкие огурчики помыл, обрезал кончики. Огурчики поместил вовнутрь арбуза.
Добавил порезанные 6 зубчиков чеснока.
Приготовил рассол. В горячей воде развел 2 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара (арбуз был несладкий) на один литр воды. Добавил молотый перец и перец горошком.
Добавил в арбуз резаный укроп и залил горячим рассолом.
Рассол должен полностью покрывать содержимое арбуза.
Накрыл и оставил на несколько дней.
Открыл через 3 дня.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.