Описание

Холодный норвежский борщ с селeдкой
Я уже размещала этот рецепт, правда без фото, теперь исправилась)). Что только тогда не писали - что ужасное сочетание, что я просто прикалываюсь и поэтому написала такой рецепт, кто-то даже написал: "Как эту дрянь можно вообще съесть"... Признаться, было очень обидно за любимое блюдо. Поэтому теперь всe по порядку и даже с картинками! Разве от такого чуда можно отказаться?

Ингредиенты

  • Свекла

    2 шт

  • Сельдь

    250 г

  • Укроп

  • Кефир

    500 мл

  • Бульон

    500 мл

  • Картофель

    250 г

  • Соль

Приготовление

step-0
Отварную свеклу чистим и трём (на любимой тёрочке для корейской морковки конечно-же))).
step-1
Взбиваем венчиком кефир с бульоном, немного.
step-2
Селёдку (у меня такая) промываем от масла.
step-3
И нарезаем её не мелкими кубиками.
step-4
Отварную картошку тоже измельчаем.
step-5
Все ингредиенты смешиваем, нарезаем мелко укропчик, солим, перемешиваем и настаиваем в холодильнике час-два. Затем разливаем по тарелочкам и кушаем!
Комментарии и отзывы
  • user-avatar
    игорь Леонов

    Приготовил. Блюдо скорее на профессионала, чем на любителя.


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.