Описание
Картофельный салат с квашеной капустой и зеленым горошком. Очень вкусный, полезный и питательный «зимний» салат, в который входят квашеная капуста, зеленый горошек, картофель и другие продукты, которые без труда можно найти в зимний период. Салат можно употреблять непосредственно как основное блюдо, а также подавать как закуску перед основными блюдами.
Ингредиенты
-
Картофель
2 шт
-
Капуста квашеная
200 г
-
Горошек зеленый
4 ст. л.
-
Лук зеленый
3 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Масло льняное
1 ст. л.
-
Перец душистый
1 по вкусу
Приготовление
Ингредиенты.
Картофель отварить в мундире. Почистить, нарезать небольшими кубиками.
Квашеную капусту отжать от рассола, добавить к картофелю.
Добавить в салатник зеленый горошек.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук (я брала замороженный).
Для заправки смешать французскую горчицу, льняное и растительное масло, добавить красный перец по вкусу. Заправить салат.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.