Описание
Легкий освежающий супчик.
Ингредиенты
-
Бульон
2 л
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Щавель
1 пуч.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло подсолнечное
-
Сметана
Приготовление
Исходные продукты.
Щавель мелко порезать.
Морковь потереть на терке. Картофель и лук порезать кубиками.
Яйца сварить «вкрутую».
Морковь и лук обжарить на подсолнечном масле.
В кипящий на медленном огне бульон положить картофель. Когда картофель будет почти готов, положить щавель, дать закипеть.
Затем добавить зажарку и посолить суп.
Отваренные яйца порезать небольшими кубиками и добавить в суп. Выключить плиту и дать постоять супу еще минут 5.
Перед подачей добавить по вкусу сметану или майонез. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.