Описание
Сегодня вновь знакомлю Вас с корейской кухней, предлагаю суп. Не могу судить о точности, но среди родственников мужа он так и называется. Угощайтесь.
Ингредиенты
-
Свинина
300 г
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Лук репчатый
2 шт
-
Редька
200 г
-
Бульон
1 л
-
Паста перечная
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ч. л.
Приготовление
Мясо нарезать мелкими кусками.
Обжарить в казане на растительном масле свинину, затем выложить перья репчатого лука. Обжарить на среднем огне 5 минут, помешивая.
Влить соевый соус.
Потушить на малом огне 5 минут.
Влить кипящий бульон или кипяток. Варить 10 минут. Редьку почистить и нарезать пластинками. Выложить редьку в суп. Варить 5 -7 минут.
Добавить острую чесночную приправу, дать закипеть. Убрать с огня.
Как правило, соли хватает. Но Вы можете довести вкус супа, подсолив.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.