Описание
Простой вкусный суп. Сытный и несложный в приготовлении. Но не так он и прост, как кажется...
Ингредиенты
-
Бульон
1.2 л
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
4 шт
-
Репа
1 шт
-
Нут
1 горстк.
-
Лапша
125 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соль
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сахар тростниковый
1 ч. л.
Приготовление
Процедить и вскипятить бульон. Посолить по вкусу. У меня говяжий бульон с мясом на кости. Разобрать мясо. Помыть и подготовить овощи.
Нарезать лук. Загрузить лук в кипящий бульон.
Почистить и нарезать морковь, картофель и репу. Добавить в кастрюлю овощи. Уверена, репу никто не обнаружит. А лишние витамины и клетчатка зимой не помешают!!!
Добавить отварной нут.
Добавить болгарский перец или лечо. Добавить сахар. Сахар служит усилителем вкуса, особенно для зимних овощей. Никто не догадается о его присутствии!
Нарезать пучок петрушки. Добавить в суп.
Добавить лапшу и варить до готовности. Разложить мясо порциями по тарелкам. Разлить суп домочадцам!!! Приятного аппетита!!!
Герои от ТМ Мистраль!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.