Описание
Очень вкусный салат на основе крабовых палочек и ананаса с заправкой из авокадо. Нежный, свежий, не тяжелый, в меру соленый и в меру сладкий... отличный вариант для праздничного стола.
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
240 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ананас
1 банка
-
Перец черный
1 шт
-
Сельдерей черешковый
-
Авокадо
1 шт
-
Йогурт
150 г
-
Горчица
2 ст. л.
-
Лимон
2 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
Нарезаем поперек крабовые палочки.
Мелко нарезаем сельдерей и небольшими кубиками перец. Перец красивее будет взять желтый, красный или зеленый.
Добавляем рубленые яйца и кусочки ананаса.
Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам, удаляем косточку, разрезаем еще на несколько кусков и измельчаем блендером. Добавляем лимонный сок, горчицу, йогурт и хорошо перемешиваем. Можно посолить и поперчить по вкусу.
Заправляем полученной смесью салат и перемешиваем.
Выкладываем в салатник и посыпаем тертым сыром. Можно сыр добавить и в салат, но мне больше нравится сверху. Приятного аппетита!:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.