Описание
Посмотрела на сайте много рецептов.. У меня немного отличается... если честно, долго не получались они у меня... то сверху горели, а внутри сырые... то опадали... сейчас проблем нет... приспособилась))) Хочу рассказать вам, как я их делаю)))
Ингредиенты
-
Сахарная пудра
100 г
-
Белок яичный
3 шт
-
Вода
2 ст. л.
Приготовление
Взбиваем белки в крутую пену
Сахарную пудру смешиваем с водой... доводим до кипения... немного поварите на медленном огне.. Соединяем сироп с белками... взбиваем минуты 3-5 до полного остывания...
... с помощью кондитерского мешочка отсаживаем меренги на противень... и запекаем при температуре 150*C минут 20.. затем снижаем температуру до 120*C.. и еще 30 минут
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.