Описание
Заливное на мясном бульоне с добавлением томатной пасты, майонеза и зелени, а начинка из яиц и ветчины. Вкусно и празднично. Украсит любой стол!
Ингредиенты
-
Ветчина
80 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Желатин
30 г
-
Бульон
250 г
-
Вода
400 г
-
Майонез
100 г
-
Томатная паста
2 ст. л.
-
Огурец
2 шт
-
Соль
-
Зелень
Приготовление
Желатин замочить в холодной воде.
Затем соединить с теплым бульоном, довести смесь до кипения (не кипятить!).
В майонез добавить приготовленное желе, посолить, взбить.
Полученную массу разделить пополам. В одну часть добавить порубленную зелень,
А другую перемешать с томатным соусом.
Майонез с зеленью выложить в смазанную растительным маслом форму, и охладить до застудневания.
Сверху уложить ломтики яйца,
Нарезанную кубиками ветчину и огурцы.
Залить смесью майонеза с томатным соусом и охладите до застудневания.
Выложите заливное на блюдо, оформите по - желанию. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.