Описание
Последнее время я страдаю мороженоманией))), поэтому предлагаю вам очередной рецепт с этим продуктом. Очень нежный, вкусный десерт с орехами и персиками, в креме из мороженого.
Ингредиенты
-
Ванилин
5 г
-
Желатин
1 ст. л.
-
Сахар
5 ст. л.
-
Молоко
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мороженое
220 г
-
Персик
250 г
-
Орехи грецкие
100 г
-
Корж
1 шт
Приготовление
Желатин залить холодной водой.
Яйца взбить с сахаром,
Поставить на водяную баню, влить молоко,
добавить ванилин и через несколько минут влить разбухший желатин и непрерывно (!) помешивая, довести до кипения (не кипятить!!!).
Массу остудить, добавить размягченное мороженое и в миксере взбить.
В получившийся крем вмешать измельченные орехи.
Бисквитный корж нарезать кубиками.
Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, на дно положить нарезанные кубиками персики,
Залить кремом с орехами. Сверху распределить кусочки бисквита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.