Описание
Суп расхваливать не буду, доверяю очень блюду! Нежно, сливочно, пикантно! Вкусно, сытно, ароматно! Дорогие, угощайтесь! И довольны оставайтесь!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Петрушка
-
Чеснок
2 зуб.
-
Картофель
3 шт
-
Шампиньоны
150 г
-
Сливки
250 мл
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло оливковое
30 г
-
Бульон
1500 мл
-
Специи
-
Соль
Приготовление
Продукты
Лук мелко нарезать, морковь натереть или нарезать, обжарить на сковороде на растительном или оливковом масле минут 6-7
Добавить измельченный чеснок и еще пожарить минутки 2-3 (по желанию можно чуть добавить корня имбиря)
В подготовленный бульон выкладываем лук с морковью и чесноком
Картофель нарезаем кубиком, грибы пластинками
Картофель с грибами отправляем в суп, варим до готовности овощей, минут 20-25
Муку добавляем в холодные сливки (сливки можно взять и жирней)
Хорошо перемешиваем, чтоб не было комков
Тонкой струйкой вливаем сливки с мукой в суп, перемешиваем, солим, перчим
Куриное копченое мясо нарезаем произвольно
Отправляем мясо в суп, варим минут 5 и выключаем
В готовый суп добавляем зелень
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.