Описание

Фасолевый суп с кальмарами
Легкий и в тоже время питательный суп из белой фасоли Лима и кальмаров.

Ингредиенты

  • Фасоль

    70 г

  • Картофель

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Кальмар

    2 шт

  • Томаты в собственном соку

    0.5 стакан

  • Соль

  • Сахар

    1 щепот.

  • Зелень

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Вода

    1.5 л

Приготовление

step-0
Ингредиенты.
step-1
Фасоль замочить не менее чем на 4 часа. Лучше на ночь. Отварить до готовности. Откинуть на сито. Картофель порезать соломкой, положить в кипящую воду, посолить и варить до готовности. Пока картофель варится, в сковороду налить масло, положить отварную фасоль, помидоры в собственном соку и мелко резанный лук. Все пережарить.
step-2
Положить в кастрюлю с картошкой. Добавить лавр и зелень. Довести до кипения. Кальмары порезать соломкой. Положить в суп и довести до кипения. Сразу снять. Попробовать на соль, если надо посолите и подсластите. И сразу подавать.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.