Описание
Одним движением руки свежие огурчики превращаются... в прекрасную закуску.
Ингредиенты
-
Огурец
1 кг
-
Соль
1 ч. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец красный жгучий
1 ч. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
Приготовление
Огурцы нарезать брусочками, посолить, перемешать, дать постоять минут 15-20, жидкость слить.
Чеснок выдавить через пресс на огурцы, присыпать перцем, полить уксусом и соевым соусом.
Масло раскалить, снять с огня, всыпать кунжут, быстро перемешать. Кунжут сразу поменяет цвет, так и надо! Вылить на огурцы, хорошо перемешать.
Сложить в тапер, дать немного постоять. Хранить можно в холодильнике несколько дней, если будет что хранить!
Закуска готова!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.