Описание
Веселенький, разноцветный салатик. Порадует вас и внешним видом, и своим вкусом.
Ингредиенты
-
Майонез
3 ст. л.
-
Огурец
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Колбаса
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Крахмал
3 ст. л.
-
Свекла
1 шт
-
Соус
1 ст. л.
-
Приправа
-
Соль
Приготовление
Отварить небольшую свеклу в мундире, почистить и измельчить до пюреобразного состояния. (понадобится 1 ст. л.)
Взбить яйца в пышную пену, добавить 1 ст. л. пюре из свеклы и 3 ст. л. крахмала. Хорошенько взбить, чтобы не было комков.
Из этой яичной смеси на небольшой сковороде пожарить 2 блинчика.
Колбасу нарезать небольшим кубиком.
Болгарский перец тоже кубиком нарезать.
Морковь отварить, остудить, почистить и нарезать.
Блинчики нарезать на небольшие квадратики.
Свежий огурец нарезать кубиком.
Приготовить соус: майонез смешать с соусом «Сацибеле», сушеными итальянскими травками, чуть посолить.
Смешать все ингредиенты, заправить соусом, перемешать. Выложить на блюдо и украсить. Салат готов, радуйте себя и своих близких!!! :-*
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.